De Golden Habanero is een levendige goudoranje cultivar van Capsicum chinense die wordt gewaardeerd om zijn intense hitte en fruitige smaak. Oorspronkelijk uit het Caribisch gebied produceert hij lantaarnvormige, gerimpelde pepers die rijpen van lichtgroen naar diep goudoranje. Hij heeft dezelfde vurige kracht als gewone habanero’s, maar springt eruit door zijn opvallende kleur in salsa’s en sauzen.
Golden Habanero-pepers zijn een populaire kleurvariant binnen de habanero-familie, herkenbaar aan hun heldere goud tot diep oranje tint als ze volledig rijp zijn. Deze gerimpelde, lantaarnvormige vruchten meten meestal 2 tot 2,25 inch lang en 2 inch breed en hebben middelmatig dik vruchtvlees. De bossige planten worden 24 tot 48 inch hoog, hebben lichtgroene stelen en bladeren, dragen witte bloemen en leveren na 90 tot 100 dagen vanaf het uitplanten een flinke oogst op. De Scoville-waarde ligt doorgaans tussen 100.000 en 350.000 SHU, wat krachtige hitte combineert met een heldere, fruitige, citrusachtige en florale smaak. Inheems in het Caribisch gebied doen ze het uitstekend in Caribische en Mexicaans getinte gerechten: denk aan salsa’s, hete sauzen, jerk-marinades, augurken en gedroogde specerijpoeders. Ze houden van volle zon, goed doorlatende vruchtbare grond en gedijen zowel in warme tuinen als in potten.
Nog geen foto's van Golden Habanero. Heb je er een? Deel hem met ons.
De Golden Habanero is een kleurvariant van de klassieke habanero, ontstaan of populair geworden in het Caribisch gebied. Hij behoort tot dezelfde soort Capsicum chinense en heeft dezelfde intense hitte en fruitige smaak als zijn verwanten, maar onderscheidt zich door zijn goudgele tot oranje kleur. Dergelijke erfgoedrassen worden al generaties lang in tropische streken geteeld voor zowel de keuken als als sierplant.
Een product promoten gekoppeld aan Golden Habanero? Dit slot is beschikbaar.
Neem contact op →Helder en fruitig met duidelijke citrus- en subtiele florale tonen, die een complexe smaak geven naast stevige hitte.
Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.
Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.
