HotPepperIndex
Capsicum baccatum

Inca Berry Pepper

Peru
Heet
Ook bekend alsAji Inca Berry · Inac Berry Pepper
Scoville
0SHU
Heetheid0%
5k–30k SHU · HR Seeds, Tradewinds Fruit, Fatalii Seeds

De Inca Berry Pepper is een cultivar van Capsicum baccatum uit Peru die kleine tot middelgrote peulen voortbrengt die van wit via geel naar rood rijpen. Hij biedt een zoete, fruitige smaak met 5.000-30.000 SHU hitte en is een flinke opbrenger die eenvoudig in potten te telen is.

De Inca Berry Pepper komt oorspronkelijk uit Peru en behoort tot de soort Capsicum baccatum. Het is een compacte maar bossige plant die tot 4 voet hoog kan worden en een overvloed aan kleine tot middelgrote peulen produceert. Deze peulen beginnen wit, kleuren geel en rijpen uit tot een levendig rood, met dik vruchtvlees en een knapperige schil. De smaak is uitzonderlijk fruitig en zoet met tropische en citrusnoten, gepaard met een hitte van 5.000 tot 30.000 Scoville Heat Units. Deze variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst, vaak honderden pepers per plant, en zijn geschiktheid voor potteelt, zelfs in kleinere containers voor een bonsai-achtige teelt. Het is een oude favoriet onder peperfanaten vanwege de aangename smaak in alle stadia van rijpheid en levert uitstekende verse salsa's of gedroogde vlokken op.

Galerij

Nog geen foto's van Inca Berry Pepper. Heb je er een? Deel hem met ons.

Achtergrond

Deze eeuwenoude heirloom-variëteit uit Peru is een favoriet onder chilokwekers om zijn uitzonderlijke fruitigheid, hoge productiviteit en aanpassingsvermogen. Vernoemd naar zijn besachtige uiterlijk en Inca-oorsprong.

Aanbevolen producten

Een product promoten gekoppeld aan Inca Berry Pepper? Dit slot is beschikbaar.

Neem contact op →

Smaak

Zeer fruitig en zoet met tropische en citrusnoten, aanwezig in alle rijpingsstadia.

fruitigzoettropischcitrus

Culinair gebruik

verse salsa's en sauzendrogen tot chilivlokkenverwerken in Peruaanse gerechteninmaken

V&A

Vervangers

Ají AmarilloAji Limón

Verwante variëteiten

Uiterlijk

Grootte
klein tot middelgroot (1-3 inch)
Plant
bossig, tot 4 voet hoog
Vorm
besvormige peulen
Textuur
dik vruchtvlees, knapperige schil
Color maturation
onrijp wit, dan geel, tot rood

Kweken

Opbrengst
flinke opbrenger met tientallen tot honderden peulen per plant
Planthoogte
tot 4 voet hoog en bossig
Hardiness zones
9b-11 als overblijvend
Dagen tot rijping
85 dagen
Growing conditions
volle zon, goed doorlatende grond, regelmatig water; uitstekend in containers en zelfs kleine potten voor bonsai

Herkomst

Regio
Peru
Land
Peru

Tags

baccatumPeruvianfruityheirloomhigh-yieldcontainer-friendly

Bronnen

Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.

Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.

3 bronnen · 6 zoekopdrachten · 6.0k redeneer-tokens · Toegevoegd 15 mei 2026, 05:53 UTC
Herkomsten
Een Wereld vol Capsicum
Pepers en hun thuislanden. Tik op een markering.
97 / 224