De Ghost Pepper (Bhut Jolokia) behoort tot de eerste superhete chilisoorten en was ooit de heetste peper ter wereld. Hij staat bekend om zijn extreme hitte in combinatie met een verrassend zoete, fruitige smaak die lang nawerkt na de brand.
Ghost peppers zijn klein tot middelgroot (2–3 inches), gerimpeld en lantaarnvormig met dunne maar sappige wanden. Ze rijpen van groen naar een levendig felrood of oranje-rood. De schil is sterk gerimpeld en de hitte is extreem (800.000–1.041.000+ SHU).
Oorspronkelijk afkomstig uit de Assam-regio in India, was de Ghost Pepper (Bhut Jolokia) ooit de heetste peper op aarde en hield het Guinness World Record van 2007 tot 2013. “Bhut” betekent “ghost” in het Assamees en verwijst naar de intense, aanhoudende brand die je “spookt”. Hij blijft populair onder liefhebbers van superhetes pepers vanwege zijn complexe fruitige zoetheid ondanks de extreme hitte.
Een product promoten gekoppeld aan Ghost Pepper? Dit slot is beschikbaar.
Neem contact op →Verrassend zoet en fruitig met sterke florale en tropische tonen (mango, ananas) onder de extreme hitte. De brand is fel en langdurig, maar de smaak blijft complex en aangenaam.
Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.
Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.
