De Komodo Dragon Pepper is een superhete chili die in het Verenigd Koninkrijk werd ontwikkeld en in 2015 op de markt kwam. Hij staat bekend om zijn extreme hitte van 1,4–2,2 miljoen SHU en een langzaam opbouwende fruitige smaak die kan wedijveren met topklasse superhots zoals de Carolina Reaper.
De Komodo Dragon Pepper werd in het Verenigd Koninkrijk gekweekt en commercieel geteeld door Salvatore Genovese op zijn boerderij in Blunham, Bedfordshire. Hij werd in 2015 geïntroduceerd en werd al snel een van de heetste pepers die in Britse supermarkten zoals Tesco te koop waren. De peulen zijn langwerpig, slank en ongeveer 1,5 tot 2,5 inch lang, met een gedraaide, putjesachtige huid die uitloopt in een puntje – een kruising tussen een habanero en een ghost of 7-pot peper. Ze beginnen groen en rijpen tot een fel, diep rood. De smaak begint met aangename fruitige en zoete tonen, gevolgd door een vertraagde, intense en aanhoudende hitte die langzaam opbouwt en lang blijft hangen, net als bij een 7-pot variëteit. Met 1,4–2,2 miljoen Scoville Heat Units behoort hij tot de heetste commercieel verkrijgbare pepers ter wereld, al ligt de meting vaak aan de lagere tot middenkant van dat bereik. De planten worden tot 4 voet hoog en produceren hoge opbrengsten van deze vurige rode peulen. Hij is ideaal voor extreme hete sauzen, salsa's of om intense hitte toe te voegen aan gerechten in minuscule hoeveelheden, want zelfs een klein beetje levert enorme pittigheid op.
Nog geen foto's van Komodo Dragon Pepper. Heb je er een? Deel hem met ons.
Ontwikkeld in 2015 door de Britse peperkweker Salvatore Genovese als een van de heetste commercieel geteelde chilies in Groot-Brittannië op dat moment; verkocht in grote supermarkten zoals Tesco.
Een product promoten gekoppeld aan Komodo Dragon Pepper? Dit slot is beschikbaar.
Neem contact op →Fruitig en zoet van begin af aan, gevolgd door een langzaam opbouwende, intense en lang aanhoudende brand die lijkt op 7-pot pepers.
Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.
Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.
