Lesya Pepper
De Lesya Pepper is een zoete Oekraïense erfstukvariëteit van Capsicum annuum die opvalt door zijn hartvormige vruchten en uitzonderlijk sappige, zoete smaak. Begin jaren 2000 gekweekt door Nadiya Filimonivna Bilous, vormt hij een superieur, dikwandig alternatief voor paprika’s. De planten zijn compact en zeer productief, met vruchten die van groen naar diep rood rijpen.
De Lesya Pepper, ook bekend als Lesya sweet pepper, komt uit Oekraïne. Daar ontwikkelde kweker Nadiya Filimonivna Bilous hem negen jaar lang op haar boerderij in de regio Khmelnytskyi. Vernoemd naar een goede vriendin, is deze soort speciaal geselecteerd op dikke, sappige wanden en een kenmerkende traan- of hartvorm die uitloopt in een fijne punt. De vruchten starten groen en kleuren uit tot een levendig diep rood. Ze bieden een intense zoetheid vol natuurlijke suikers, duidelijk zoeter dan gewone paprika’s en met nauwelijks bitterheid. De planten zijn stevig en compact, worden zo’n zestig centimeter hoog en staan bekend om hun hoge opbrengst en makkelijke teelt in de tuin of in potten. Dankzij hun dichte textuur en volle smaak zijn Lesya Peppers veelzijdig: perfect om vers te eten, te roosteren of te vullen. Er bestaat ook een oranje variant met vergelijkbare eigenschappen maar een andere tint en subtiele smaakverschillen. Wereldwijd is de peper populair geworden onder tuiniers door zijn productiviteit en opvallende zoetheid.
Galerij
Nog geen foto's van Lesya Pepper. Heb je er een? Deel hem met ons.
Achtergrond
Begin jaren 2000 gekweekt door Nadiya Filimonivna Bilous over een periode van negen jaar op de familieboerderij en het permacultuurcentrum van de familie Bilous in Oekraïne. De variëteit is vernoemd naar een vriendin, Lesya, een koosnaam voor Oleksandra. Doel was een dikwandige, sappige, zoete peper met een opvallende traanvorm te creëren. Zaad is intussen wereldwijd verspreid en zaadbedrijven selecteren verder op uniformiteit.
Aanbevolen producten
Een product promoten gekoppeld aan Lesya Pepper? Dit slot is beschikbaar.
Neem contact op →Smaak
Uitermate zoet en sappig met dikke, dichte wanden. De hoge natuurlijke suikergehaltes geven hem een superieure smaak ten opzichte van rode paprika’s, met vrijwel geen bitterheid, vooral na het verwijderen van zaad en vruchtvlees. Vaak omschreven als fruitig en fris.
Culinair gebruik
V&A
Vervangers
Verwante variëteiten
Uiterlijk
Kweken
Herkomst
Tags
Bronnen
Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.
Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.