Fidalgo Roxa Pepper
De Fidalgo Roxa Pepper is een zeldzame en opvallend mooie cultivar van Capsicum chinense uit Brazilië. De kleine lantaarnvormige peulen kleuren van paars naar perzikkleurig-paarse tinten. Hij heeft een fruitige, zoete smaak met matige hitte en wordt zowel om zijn sierwaarde als om zijn culinaire toepassingen geprezen.
De Fidalgo Roxa Pepper is een fascinerende Braziliaanse cultivar van Capsicum chinense die bekendstaat om zijn uitzonderlijke schoonheid en aangename smaak. De bossige planten hebben donkere stelen en grote bladeren die soms paarse tinten vertonen, samen met witte en paarse bloemen. De kleine peulen, ongeveer 3-5 cm lang en gevormd als langgerekte lantaarns of eikels, ondergaan een dramatische kleurverandering: ze beginnen groen of diep paars en rijpen door tot perzikkleurig, roze of perzikkleurig-oranje tinten. Met een Scoville-waarde tussen de 10.000 en 30.000 eenheden geeft hij een zachte, fruitige hitte die milder is dan bij veel andere chinense-pepers. Het smaakprofiel omvat zoete, citroenachtige en florale tonen die hem veelzijdig maken voor verse consumptie of in bereide gerechten. Hij produceert overvloedig, is makkelijk te telen in potten en wordt vaak geroemd om zijn sierkwaliteiten, waardoor de beladen plant lijkt op een display van kleurrijke snoepjes.
Galerij
Nog geen foto's van Fidalgo Roxa Pepper. Heb je er een? Deel hem met ons.
Achtergrond
Een zeldzame Braziliaanse erfgoedvariëteit die oorspronkelijk uit Brazilië komt en wordt gevierd om zijn uitzonderlijk mooie uiterlijk, waarbij de peulen de plant laten lijken op een houder van kleurrijke snoepjes. Het is een van de meest visueel opvallende Capsicum chinense-variëteiten.
Aanbevolen producten
Een product promoten gekoppeld aan Fidalgo Roxa Pepper? Dit slot is beschikbaar.
Neem contact op →Smaak
Heerlijk fruitig met zoete en citroenachtige tonen en een gladde habanero-achtige smaak.
Culinair gebruik
V&A
Vervangers
Verwante variëteiten
Uiterlijk
Kweken
Herkomst
Tags
Bronnen
Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.
Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.