Een legendarische habanero-variëteit die records brak, beroemd om zijn enorme formaat, intense tropisch-fruitige aroma en extreme hitte die ooit het Guinness World Record voor de heetste peper in handen had.
De Red Savina Habanero is een speciaal geselecteerde en gestabiliseerde variëteit van de chinense-soort die oorspronkelijk in Californië is ontwikkeld uit traditioneel Caraïbisch habanerostock. De peulen zijn aanzienlijk groter en gerimpelder dan standaard habanero’s, meestal 5-8 cm lang en breed met een kenmerkende lantaarn- of klokvorm en diepe lobben. Ze rijpen van groen naar een schitterend, glanzend scharlakenrood. De plant groeit krachtig en bossig, vaak 90-120 cm hoog met een hoge productiviteit in warme omstandigheden. Onder zijn woeste hitte schuilt een complexe, zoet-tropische fruitigheid met citrus-, mango- en florale tonen die veel kwekers en chefs superieur vinden aan gewone habanero’s. Deze variëteit werd een icoon in de superhete peperwereld tijdens de jaren negentig en blijft een maatstaf voor hitte en smaak in moestuinen en de productie van gastronomische hete sauzen.
Nog geen foto's van Red Savina Habanero. Heb je er een? Deel hem met ons.
Ontwikkeld begin jaren negentig door de Californische kweker Frank Garcia via zorgvuldige selectie van Caraïbisch habanerostock, verwierf deze variëteit snel roem toen het eerdere hitte records verbrak en officieel werd erkend door Guinness World Records. Het werd een favoriet onder makers van hete sauzen en thuiskwekers die zowel extreme hitte als uitzonderlijke smaak zochten. Hoewel nieuwere superhots het sindsdien hebben overtroffen, blijft Red Savina een geliefde klassieker en een maatstaf voor kwaliteit binnen de chinense-familie.
Een product promoten gekoppeld aan Red Savina Habanero? Dit slot is beschikbaar.
Neem contact op →Intens zoet en tropisch-fruitig met heldere citrus-, mangachtige en florale ondertonen; de smaak is rijk en complex en biedt een verfijnde zoetheid die de extreme, aanhoudende hitte in evenwicht brengt.
Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.
Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.
