HotPepperIndex
White Lakes Pepper
Capsicum annuum

White Lakes Pepper

Russia (widely cultivated in short-season northern climates)
Mild
Ook bekend alsWhite Lakes Pepper · White Lakes · White Lakes Sweet Pepper · Russian White Lakes
Scoville
0SHU
Heetheid0%
0–100 SHU · Synthesized from multiple botanical, grower, and seed references

Een vroegrijpende Russische zoete peper die gewaardeerd wordt om zijn overgang van romig wit naar rood, dikke sappige wanden en uitzonderlijk zoete, knapperige smaak met nul hitte — ideaal voor containers, korte seizoenen en vers eten.

De White Lakes Pepper is een compacte, productieve zoete annuum-variëteit afkomstig uit Rusland, geselecteerd op zijn betrouwbaarheid in koelere klimaten met korte seizoenen. Zijn kleine, puntige peulen (ongeveer 3 inches lang en breed bij de schouder) groeien rechtop of iets naar beneden en rijpen van romig wit via een oranje blos naar felrood. De plant blijft kort en stevig (ongeveer 2 feet hoog), waardoor hij uitstekend geschikt is voor containers of kleine tuinen. Het dikwandige, sappige vruchtvlees levert een rijke, zoete en knapperige smaak zonder waarneembare hitte, en wordt nog zoeter naarmate de vruchten rijpen tot oranje of rood. Deze veelzijdige heirloom is perfect voor vers snacken, salades, vullen, roosteren of inmaken, en bewaart goed wanneer hij jong of volledig rijp wordt geoogst.

Galerij

Nog geen foto's van White Lakes Pepper. Heb je er een? Deel hem met ons.

Achtergrond

Ontwikkeld als een traditioneel Russisch landras geschikt voor korte, koele groeiseizoenen, is deze heirloom bewaard gebleven door thuistuinders en zaadverzamelaars vanwege zijn betrouwbaarheid en uitzonderlijke zoetheid. Hij werd populair onder Noord-Amerikaanse kwekers die op zoek waren naar productieve zoete pepers voor noordelijke klimaten en containertuinieren. Zijn vroege rijping en stevige habitus maken hem een favoriet voor zowel beginners als ervaren tuinders die betrouwbare oogsten willen, zelfs onder uitdagende omstandigheden.

Aanbevolen producten

Een product promoten gekoppeld aan White Lakes Pepper? Dit slot is beschikbaar.

Neem contact op →

Smaak

Uitzonderlijk zoet en knapperig met sappige, fruitige tonen die intensiveren naarmate de vrucht rijpt van wit naar rood; volledig hittevrij, wat een verfrissende, snoepachtige zoetheid biedt die ideaal is voor verse of licht gekookte bereidingen.

zoetknapperigsappigfruitiglicht zurig

Culinair gebruik

verse salades en snacksvullen en roostereninmaken en conserverenroerbakken en sauterenantipasto schalencontainertuinierenoogsten in korte seizoenen

V&A

Vervangers

Sweet Cherry Pepper (similar size and sweetness)Jimmy Nardello (similar sweet frying use)

Verwante variëteiten

Uiterlijk

Schil
glad, glanzend
Vruchtvlees
dik, knapperig, sappig
Seeds
matig aantal crèmekleurige zaden
Vorm
klein met puntig uiteinde, enigszins klokvormig of conisch
Breedte
2-3 inches bij de schouder
Lengte
3 inches (7.5 cm)
Color dried
dieprood (minder gebruikelijk)
Color fresh
romig wit tot oranje blos tot felrood

Kweken

Grond
vruchtbaar, goed doorlatend, licht zuur tot neutraal (pH 6.0-7.0)
Notities
Vroeg en zeer productief Russisch heirloom; uitstekend voor containers of kleine tuinen; presteert goed in koelere noordelijke klimaten; kan als kortlevende vaste plant worden gekweekt in vorstvrije zones; steun planten bij zware vruchtdracht
Voorzaaien
zaai zaden binnen 8-10 weken voor de laatste vorst
Zonlicht
volle zon (6-8+ uur per dag)
Water geven
constante vochtigheid zonder wateroverlast
Planthoogte
2 feet, compact en stevig
Dagen tot rijping
70-90 dagen vanaf uitplanten

Voeding

Benefits
Ondersteunt de immuunfunctie, het gezichtsvermogen en de huidgezondheid met natuurlijke antioxiderende eigenschappen
Calorieën
Zeer laag in calorieën
Key nutrients
Vitamine C (hoog), Vitamine A, Antioxidanten inclusief carotenoïden, Kalium

Herkomst

Regio
Russia
Land
Russia
Kweker
Traditional Russian heirloom

Tags

sweetannuumrussianearlycontainer-friendlythick-walledheirloom

Bronnen

Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.

Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.

11 bronnen · Toegevoegd 11 mei 2026, 11:12 UTC · Bijgewerkt 11 mei 2026, 12:35 UTC
Herkomsten
Een Wereld vol Capsicum
Pepers en hun thuislanden. Tik op een markering.
12 / 225