Een productieve erfstuk-cayennepeper die populair is in Zuidoost-Azië. Hij draagt gebogen vruchten van 4-6 inch met een zoet-pittige smaak en een medium-hete scherpte rond de 20.000-50.000 SHU. Rijpt van groen naar felrood en is ideaal om te drogen, voor sauzen en vers gebruik.
De Goat Horn Pepper is een klassieke cayenne-achtige cultivar van Capsicum annuum, bekend om zijn kenmerkende gebogen peulen die op een geitenhoorn lijken. De vruchten worden gemiddeld 4-6 inch lang met middelmatig dikke wanden, een gladde glanzende schil en een taps toelopende vorm; ze rijpen van donkergroen naar levendig rood. De hitte ligt tussen 20.000 en 50.000 Scoville-eenheden met een initieel zoete, fruitige noot die overgaat in een aanhoudende pittige afdronk. De planten worden 2-3 voet hoog, zijn zeer productief en dragen over een lang seizoen in de meeste klimaten. Oorspronkelijk geregistreerd als PI 321003 en beschreven als een Spaanse variëteit (ook wel Sweet Spanish Long genoemd), werd hij vooral populair in China, Thailand en Zuidoost-Azië voor zowel culinaire als sierdoeleinden. Uitstekend om te drogen tot poeder, voor het maken van hete sauzen, inmaken, roerbakgerechten of om vers te eten.
Nog geen foto's van Goat Horn Pepper. Heb je er een? Deel hem met ons.
USDA-toetreding PI 321003, vermeld als Spaanse variëteit ook bekend als Sweet Spanish Long. Wijd verspreid en een favoriet geworden in de Zuidoost-Aziatische keuken en tuinen.
Een product promoten gekoppeld aan Goat Horn Pepper? Dit slot is beschikbaar.
Neem contact op →Zoet en fruitig van begin af aan met een opbouwende, aanhoudende hitte die minder agressief is dan veel superhetes maar intenser dan standaard cayenne.
Een dikke shout-out naar de kwekers, telers, onderzoekers en zaadverzamelaars hieronder — hun onafhankelijke werk maakt onze fact-check mogelijk. Breng ze een bezoekje.
Deze bronnen worden gebruikt om te verifiëren wat we publiceren — niet als bron van de inhoud zelf. Zaadcatalogi, kwekerspagina's, onderzoeksdocumenten en cultivardatabases laten ons elk feit controleren voordat het hier verschijnt. Open een kaart om het origineel te lezen of dieper te graven.
