Een zeldzame kleurvariant van de Devil's Tongue-peper, ontstaan bij een Amish-boer in Pennsylvania in de jaren negentig. De plant draagt langwerpige, gerimpelde peulen die rijpen tot diep chocoladebruin, met fruitige, nootachtige tonen en een hitte die wedijvert met habanero's of Fatalii's. Ideaal voor hete sauzen, salsa's en poeders.

De Devil's Tongue Chocolate Pepper is een cultivar van Capsicum chinense die als spontane kleurvariant opdook tussen rode Devil's Tongue-planten op een Amish-boerderij in Pennsylvania in de jaren negentig. De peulen zijn langwerpig en habanero-achtig, meestal 3.5 inches lang en 1.5 inches breed, met een gerimpelde, tongvormige structuur die uitloopt in een slanke punt. Ze starten groen en kleuren door tot een rijk chocoladebruin. De smaak heeft subtiele fruitige en nootachtige accenten met een aardse ondertoon, waardoor hij iets minder sprankelend is dan de rode of gele varianten. De hitte schommelt tussen 125.000 en 500.000 Scoville Heat Units en plaatst hem stevig in de superhot-klasse: heter dan de meeste habanero's, maar met een smaak die mooi blijft hangen in bereidingen. De planten worden 36-48 inches hoog, hebben lichtgroen blad en witte bloemen en leveren goed in volle zon. Chili-liefhebbers waarderen hem om zijn aparte uiterlijk en veelzijdigheid in verse salsa's, vurige hete sauzen en gedroogde specerijenmengsels. Door de instabiele genetica vertonen sommige peulen af en toe schorpioenachtige vormen. Gebruik handschoenen, zoals bij alle superhots.