Chocolate Apocalypse is een superhete Capsicum chinense cultivar die in 2015 in Italië werd ontwikkeld als de chocoladeversie van de Apocalypse Scorpion. Hij heeft gerimpelde, chocoladebruine peulen die vaak een schorpioenstaart dragen en levert extreme hitte van naar schatting 1,4-1,9 miljoen SHU met rokerig-zoete en florale smaken. De planten worden 36-48 inch hoog en zijn zeer productief.

De Chocolate Apocalypse peper, wetenschappelijk bekend als Capsicum chinense, is een opvallende superhete variëteit ontwikkeld in Italië rond 2015 door lokale kwekers. Hij fungeert als de chocoladekleurige tegenhanger van de rode Apocalypse Scorpion. De vruchten zijn langwerpig, ongeveer 3 inch lang, met een gerimpeld, bobbelig oppervlak dat doet denken aan habanero’s maar met de kenmerkende schorpioenstaart. Onrijpe peulen beginnen groen en rijpen uit tot een diep chocoladebruin. De hitte is intens, variërend van 1.400.000 tot 1.900.000 Scoville Heat Units volgens diverse kwekersrapporten en catalogi, met een gemiddelde rond de 1.600.000 SHU — vergelijkbaar met of zelfs heter dan de Carolina Reaper. Het smaakprofiel omvat rokerige tonen met hints van zoetheid en florale kwaliteiten die naar voren komen na de aanvankelijke vurige sensatie. Deze pepers zijn veelzijdig in de keuken, ideaal voor het maken van krachtige hot sauces, salsa’s, augurken en gedroogde kruiden. De planten zijn robuust, bereiken hoogtes van 36 tot 48 inch, met groene stengels en witte bloemen, en bieden hoge opbrengsten onder volle zon in goed doorlatende, vruchtbare grond. Geschikt voor een breed scala aan teeltzones, vereist deze open bestoven variëteit geduld tijdens de kieming maar beloont met overvloedige productie. Tuinders waarderen zijn unieke uiterlijk en formidabele hitte zowel voor culinaire experimenten als siervalue in de tuin.